venerdì 29 aprile 2016

Yarrah

Salve amici followers...
cosa c'è di più bello di avere un amico pelosetto da amare e coccolare e che ci fa tanta compagnia, alcuni di loro diventano degli inseparabili amici di gioco dei nostri bambini...così come lo è "Rudy" per il mio piccolino.



Rudy è un incrocio fra una Yorkshire e un Volpino che quattro anni fa, cuccioletto di due mesi, quando ancora vivevo coi miei genitori, mi fu regalato e portai a casa e da allora è diventato una parte integrante della famiglia...ci si affeziona a queste creaturine e si accudiscono con tanto amore e cura ed è proprio per questo che si scelgono per loro i cibi migliori...

E a proposito di cibo per animali domestici, oggi il mio blog è lieto di ospitare....



...un'azienda che nel 1992 ha lanciato in Europa la prima linea di cibo biologico al 100% per cani e gatti. Prodotti che da più di vent'anni vengono realizzati con i migliori ingredienti a disposizione.

Yarrah usa ingredienti principali e secondari. I nostri principali ingredienti:



Yarrah non aggiunge nessun tipo di coloranti artificiali, sostanze aromatizzanti o aromi. 




"Non usiamo conservanti artificiali: conserviamo il nostro cibo secco con vitamina E ed estratti di rosmarino. Per il nostro cibo umido, utilizziamo temperature precise per la sterilizzazione. Tali procedure impediscono la degradazione di vitamine e minerali preziosi durante la produzione.
Le nostre ricette naturali e biologiche contengono in giusta proporzione tutte le vitamine, i minerali, le proteine e gli amminoacidi di cui il tuo cane o gatto ha bisogno. Il Cibo biologico Yarrah può aiutare il tuo cane o il tuo gatto a rimanere in gran forma."


Inoltre Yarrah consiglia di far seguire ai nostri animali domestici una fase di detossificazione prima di passare al loro cibo biologico, per il semplice fatto, che la transizione dal mangime che contiene additivi chimici di ogni genere a un mangime biologico senza aromatizzanti, coloranti ed esaltatori di sapidità artificiali può essere problematica, a causa del fatto che l’animale domestico deve abituarsi a un’alimentazione pulita (l’organismo deve depurarsi) e difficile, poiché il mangime biologico non contiene sostanze attrattive. I loro mangimi hanno naturalmente un odore molto gradevole, ma meno intenso rispetto ai mangimi contenenti sostanze attrattive e zuccheri aggiunti. L’accettazione in questo caso può essere più difficile.

Yarrah produce cibo secco, cibo umido (in lattine e in vaschette) e snacks sia per cani che per gatti.
Ed ecco ciò che l'azienda mi ha gentilmente inviato per il mio piccolo Rudy


8 confezioni di cibo secco
1 lattina di cibo umido
6 vaschette di cibo umido
1 snack

In effetti, inizialmente, Rudy ha fatto fatica ad abituarsi a questi nuovi sapori, soprattutto al cibo umido che mangiava a stento annusandolo in continuazione, ma poco alla vostra credo che il suo palato si sia abituato poichè lo ha spazzolato via in men che non si dica. Per quanto riguarda il cibo secco non abbiamo avuto problemi, quello lo ha divorato subito senza fare tanto il prezioso! Anche lo snack gli è piaciuto parecchio. Credo che scegliere cibi sani e naturali per i nostri animali domestici sia davvero importante e Yarrah in questo ci viene incontro con i suoi cibi biologici al 100% per cui se anche voi tenete all'alimentazione dei vostri amici pelosetti fate un salto sul loro Sito  dove troverete tutta la linea di prodotti con le rispettive descrizioni minuziose e precise. Vi invito, inoltre, a passare sulla loro pagina facebook e lasciare il vostro like.

Io e Rudy ringraziamo...



...per la gentile collaborazione!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!



mercoledì 27 aprile 2016

Riseria Re Carlo

Salve amici followers
sapevate che il riso ha molti più vantaggi rispetto alla pasta?
La pasta è più ricca di proteine, mentre il riso contiene più amido; ciò fa sì che durante la cottura quest'ultimo assorba notevoli quantità di acqua, fino a triplicare il proprio peso; per questo motivo il riso è un alimento meno calorico e più saziante della pasta.
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/riso.html

Il riso non è tossico per il celiaco, è più digeribile rispetto alla pasta (perché il suo amido è costituito da granuli di piccole dimensioni) e non causa la classica sonnolenza postprandiale...e oggi il mio blog è lieto di ospitare....
...un'azienda nata a Vercelli e  che dal 1959 garantisce una lavorazione del riso rispettosa delle tradizioni e dagli standard qualitativi elevati.



La lavorazione avviene in 4 fasi:
Sbramatura: viene tolta la prima pelle (lolla) ed il riso che ne esce viene chiamato semigreggio o, più comunemente, integrale;
Sbiancatura: vengono tolte le due pellicole rimaste (pula efarinaccio);

Dato che le prime due fasi avvengono tramite lo sfregamento piuttosto violento tra riso, pietra smeriglio e gomma, i chicchi più fragili si rompono e si rende quindi necessaria la terza fase
Separazione: i chicchi rotti (rottura) vengono separati dai chicchi interi attraverso setacci, separatori ad alveoli e calibri in modo da eliminare anche i chicchi integri ma di dimensioni ridotte;
Selezione: infine il riso passa nella nostra selezionatrice ottica la quale separa elettronicamente i chicchi bianchi da quelli che differiscono per colore o presentano delle striature.

Tale lavorazione avviene in modo meccanico e non chimico e non vengono aggiunte delle sostanze nè prima, nè durante nè dopo la pilatura.
Infine l'azienda si occupa del confezionamento in sacchetti di cellophane, in sacchetti di iuta o sottovuoto sia a proprio marchio che con confezioni personalizzate. Il riso Re Carlo viene conservato in atmosfera protettiva ed è 100% italiano, senza conservanti e OGM FREE




Riseria Re Carlo produce diverse qualità di riso...



...io ho avuto il piacere di ricevere 5 confezioni da 1 kg cadauna di 5 qualità diverse



 Riso Semifino Rosa Marchetti


Il riso Rosa Marchetti è un’antica e rara varietà autoctona italiana, costituita nel 1964, con chicchi di dimensioni piccole; deve il nome al suo selezionatore.
Il riso Rosa Marchetti si caratterizza per un sapore molto particolare; la consistenza del riso è morbida intorno, mentre al centro risulta più croccante. Per quanto riguarda la cottura al dente, bisogna tener conto che è necessario una cottura tra i 12 ed i 15 minuti.
Il Rosa Marchetti è adatto tutto l’anno e può esser utilizzato per la preparazione di impeccabili risotti, anche se è prettamente consigliato per la preparazione di ottime minestre, timballi, antipasti e risi in bianco.
Disponibile in confezioni da 1, 2 e 5kg.

Riso Fino S. Andrea




La qualità di riso S. Andrea, selezionato dalla qualità Rizzotto, presenta un chicco di dimensioni medie, grosso e corposo; in cottura, il chicco rimane più morbido e, se usato nel risotto, assorbe il condimento e tende a mantecare; risulta un’ottima scelta anche per la preparazione di minestre.
Tra le varietà proposte, il riso S. Andrea è quello che la famiglia Re predilige e consiglia per piatti gustosi come la panissa.
Le sue dimensioni e le sue caratteristiche intrinseche ne fanno un ottimo compromesso tra tenuta alla cottura e capacità di assorbimento dei condimenti e per questo alcuni lo preferiscono allo stesso Carnaroli per la preparazione del risotto, anche se molti lo utilizzano più spesso per le minestre.
Disponibile in confezioni da 1, 2 e 5kg.

 Riso Superfino Carnaroli



Il riso Carnaroli è un riso superfino dal chicco grosso e rappresenta il meglio della produzione risicola italiana tanto da guadagnarsi l’appellativo di “re dei risi”; tra le qualità che la Riseria Re Carlo & C. snc propone è sicuramente quello che rimane più al dente: grazie alle sue caratteristiche viene infatti considerato il miglior riso per la preparazione di risotti e quello maggiormente utilizzato dalla cucina d’autore.
Il riso Carnaroli grazie all’elevato contenuto di Amilosio rimane sempre al dente, il chicco non scuoce e il rilascio di amido durante la cottura ne migliora la mantecatura rendendolo l’ideale nella preparazione di risotti.
Ottenuto nel 1945 dall’incrocio della varietà di riso Vialone nano (ricco di Amilosio e dalla bassissima collosità) con il Lencino (chicchi grossi dalla perla estesa) viene utilizzato non solo per la preparazione di gustosi risotti ma grazie alla sua forma allungata rappresenta un’ottima scelta anche per la preparazione di fresche insalate di riso.

Disponibile in confezioni da 1, 2 e 5kg.

 Riso Superfino Arborio


Il riso Arborio nasce nel Vercellese dall’incrocio tra Vialone e Lady Wrigt, e presenta uno dei chicchi più grandi e un’ottima resistenza in cottura, caratteristiche che ne fanno una delle varietà di riso preferite da molti consumatori.
Classificato come superfino, grazie all’alto contenuto di amilosio è l’ideale per la preparazione di risotti mantecati; durante la cottura il calore penetra prima la parte esterna, mentre il nucleo tende a rimanere al dente.
Le dimensioni del chicco ne conferiscono un buona capacità di assorbimento dei condimenti; è quindi consigliata una tostatura di due o tre minuti prima di passare alla cottura nel brodo.

Disponibile in confezioni da 1, 2 e 5kg.

 Riso Superfino Baldo





Il riso Baldo è classificato come superfino, il suo chicco infatti è grande, traslucido e molto consistente; riso tipicamente vercellese, nasce dall’incrocio tra riso Arborio e la varietà Stirpe 136.
Si tratta di un riso lungo di tipo japonica, caratterizzato da una struttura cristallina, utilizzato abitualmente per i risotti, ma tiene bene la cottura, quindi è ideale anche per le insalate di riso.
Il riso Baldo è meno conosciuto rispetto ad altre varietà ma offre risultati paragonabili a quelli di altri risi più noti, senza temerne il confronto.
Ricco di amido, ha grande capacità di assorbimento e non si disgrega nemmeno a temperature elevate di cottura ed è per questo adatto alla preparazione di ogni tipo di piatto e perfetto per la preparazione di risotti ed insalate di riso.

Disponibile in confezioni da 1, 2 e 5kg.

E siccome a casa mia il riso non dispiace a nessuno non ho resistito alla tentazione di provare subito l'arborio che si presta a diversi tipi di preparazione fra cui: l'insalata di riso!



Per la mia insalata di riso ho usato due confezioni di condiriso, due scatolette di tonno, una di mais, e della maionese e stavolta ho omesso i wurstel che solitamente aggiungo.


Dopo aver pesato la giusta quantità di riso, l'ho lessato in abbondante acqua salata.



A cottura ultimata (circa 16 minuti) ho scolato il riso e sistemato in una pirofila e l'ho lasciato raffreddare. I chicchi erano belli al dente e ben separati l'uno dall'altro quindi non è stato necessario aggiungere un filino d'olio cosa che solitamente faccio con altre marche di riso per mantenere i chicchi ben separati. Una volta intiepidito ho aggiunto tutti gli ingredienti e riposto in frigo fino al momento di servirlo...



...e detto fatto la mia deliziosa insalata di riso pronta per essere divorata.

Se anche a voi piace il riso di qualità, 100% italiano, senza conservanti e che non scuoce non dovete far altro che visitare il sito Riseria Re Carlo dove potrete trovare tante sfiziose ricette e curiosità. Vi invito, inoltre, a mettere un bel like alla loro pagina facebook.

Ringrazio infinitamente....


...per la fiducia e la disponibilità!!!

Alla prossima!!

Testando...in Allegria!!!

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/riso.html

lunedì 18 aprile 2016

Legù

Buon inizio settimana amici followers!!!
Chi regolarmente mi segue ha già intuito la mia passione per le novità...trovare e testare prodotti tutti da scoprire e di cui poter parlare, arricchendo "le mie conoscenze" è diventata quasi una missione!
E oggi voglio presentarvi un prodotto davvero nuovo di cui fino a poco tempo fa ignoravo l'esistenza...

Pasta fatta al 100% con farina di legumi! Sì...avete capito benissimo!! Questa non è la tradizionale pasta ma è un nuovo modo di mangiare i legumi! 100% italiana Legù è fatta con ceci, fagioli bianchi, piselli gialli decorticati, contiene pochissimi carboidrati ma è ricca di proteine vegetali , fibre  e non contiene glutine. Adatta quindi a sportivi, vegani, celiaci e diabetici. Pronta in pochissimo tempo, infatti, richiede soltanto 3 minuti di cottura.

Legù nasce nel 2015, insieme all'azienda che l'ha creata, la ITIneri di Monica Neri e Andrea Zavaratti. La loro filosofia è che "il cibo può, e deve, essere migliorato", e perchè non cominciare proprio dalla pasta che è il piatto più consumato in Italia.



Riassumendo Legù è un prodotto 100% made in Italy e naturale, trafilata al bronzo artigianalmente, essiccata a bassa temperatura e senza additivi. 



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Si può scegliere fra quattro formati:

gigli
fusilli
paccheri 
tagliatelle

io ho ricevuto due confezioni da 250 gr cadauna di fusilli...


...che ho avuto modo di provare insieme alla mia famiglia.

Con i fusilli Legù  ho realizzato un primo piatto molto semplice ma parecchio gustoso e soprattutto un sugo che ben si sposa con una pasta così particolare.

Fusilli Legù con Carciofi e Pisellini:


Fusilli Legù
1/2 cipolletta
350 gr di pisellini
4 cuori di carciofi
olio e.v.o q.b
sale e pepe q.b

Far rosolare la cipolla, finemente tritata, in olio e.v.o aggiungere i pisellini e i cuori di carciofi affettati, lasciare insaporire qualche minuto e aggiungere dell'acqua q.b. Salare e pepare e lasciare cuocere a fiamma moderata fino a quando l'acqua si sarà ritirata.
A questo punto cuocere in abbondante acqua salata i fusilli per 3 minuti con un filo d'olio, durante la cottura potrebbe crearsi della schiuma ma è del tutto normale.
Scolare la pasta condire e servire.

Le mie impressioni??? Da provare! Un gusto totalmente nuovo e particolare ma che non dispiace, nel cuocere la pasta ho avvertito lo stesso profumo che emana la farina di ceci quando si utilizza per realizzare le "panelle". Come riportato sulla confezione durante la cottura si è creata parecchia schiuma che sono riuscita a domare rimestando frequentemente ma in tre minuti esatti i fusilli erano pronti e al dente. Anche se questa pasta è povera di carboidrati lascia lo stesso senso di sazietà di quella tradizionale ma senza appesantire se si eccede nella quantità. Quindi chi ama la pasta ma  segue una dieta che non permette di abbondare nelle porzioni con Legù può concedersi qualcosa in più.
Il mio sugo di piselli e carciofi si è sposato benissimo con il gusto dei fusilli rendendo questo primo piatto saporito e appetitoso.

Se la mia esperienza con Legù vi incuriosisce e anche a voi piacerebbe provare questa novità fate un salto sul loro Sito e date un'occhiata alla loro pagina facebook 

Ringrazio di cuore....

per la deliziosa collaborazione!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

domenica 17 aprile 2016

Aischa Cosmetica

Salve amici followers,
oggi il mio blog è lieto di ospitare...



...un'azienda svizzera creata dal desiderio di Domy, che ne è la titolare, di realizzare una linea di cosmetici naturali al 100%. Dopo una serie di ricerche riguardanti lo studio della pelle,  che è sempre più soggetta a tumori provocati dalle sostanze  pericolose contenute nei prodotti che si usano quotidianamente, Domy scopre i benefici della bava di lumaca....


...un dono che la natura ci offre e che contiene tante proprietà miracolose. 
La bava di lumaca infatti ha innumerevoli azioni cosmetiche:


Azione idratante: la bava di lumaca è eccellente per l’ idratazione della pelle grazie ai mucopolisaccaridiconferendo la sensazione di una pelle sana;
Azione cicatrizzante: stimola i processi rigenerativi dei tessuti grazie all’effetto combinato di allantoina,collagene e vitamine;
Azione lenitiva: grazie all'allantoina combinata con i mucopolisaccaridi e le proteine, la bava di lumaca è utile per prevenire e ridurre gli arrossamenti causati dal sole o dal freddo;
Azione purificante: i peptidi e l'acido glicolico contenuti nella bava di lumaca sono i principali responsabili di tale effetto. Infatti, queste sostanze prevengono l'accumularsi di impurità o, se presenti, riescono ad allontanarle. Per questo motivo, un cosmetico a base del secreto di lumaca è utile nel contrastare l'acne;
Azione esfoliante: grazie alla presenza di acido glicolico, una crema contenente bava di lumaca consente un peeling delicato dello strato superficiale della pelle, dimostrandosi utile per ridurre le macchie cutanee ed è ottima per prevenire e curare la formazione di smagliature su seno e corpo, in caso di gravidanza o di forte riduzione di peso;
Azione rigenerante: questa proprietà è dovuta agli effetti dell'allantoina che va a stimolare la produzione di elastina e fibre di collagene, che permettono la riparazione dei tessuti e l'attenuazione delle rughe.
L'allantoina consente, infatti, di cancellare i segni derivanti da cicatrici, macchie cutanee e bruciature, oltre a rallentare il processo d'invecchiamento cutaneo.

Azione nutritiva: circa l'80% della pelle è costituita da elastina e fibre di collagene, sostanze che è bene integrare attraverso l'uso di prodotti cosmetici che le contengano. Per questo, il muco secreto dalla lumaca, utilizzato come attivo in una crema, permette di rendere i tessuti più elastici e tonici, con conseguente effetto benefico sulle rughe, che diventano meno visibili.

E' importante sottolineare che le piccole chiocciole durante il processo di raccolta delle loro secrezioni non subiscono alcun danno o sofferenza.



Avvalendosi di un noto laboratorio di fiducia di Fitocosmesi ed esprimendo questo suo desiderio di produrre una linea di cosmetici con il principio attivo della Bava di Lumaca nasce AISCHA COSMETICA



 Aischa Cosmetica utilizza la bava di lumaca ottenuta solo ed esclusivamente dalla HELIX ASPERSA MULLER  la più preziosa e cosmetologicamente attiva di produzione rigorosamente italiana, con gli animali allevati a terra e come tale certificata per provenienza, qualità, composizione, stabilità e sicurezza. La linea di cosmetici Aischa è composta da sei prodotti:


Siero Viso Rigenerante intensivo alla bava
Sapone Pregiato bava di lumaca
Latte detergente viso bava di lumaca 200 ml
Stick Contorno Labbra Bava Di Lumaca
Latte detergente viso bava di lumaca 50 ml 


Fra questi sei prodotti, l'azienda ha deciso di inviarmi, affinchè io ne potessi valutare l'efficacia, un latte detergente viso da 50 ml e un campioncino di crema viso rigenerante



La mia esperienza con i prodotti Aischa Cosmetica è stata più che positiva. Il latte detergente rigenerante,  oltre a essere composto da purissima bava di lumaca, contiene il prezioso gel all'aloe vera e pregiati lipidi vegetali dermofili. Efficace fin dal primo utilizzo non  ha semplicemente deterso la mia pelle rimuovendo ogni traccia di make-up, ma l'ha anche  resa vellutata, nutrendola e illuminandola. Può essere usato sia con una spugnetta che con una velina o un batuffolo di ovatta. Non provoca arrossamenti, infatti, è adatto a tutti i tipi di pelle anche alle più sensibili. E ci tengo a precisare che non contiene sostanze nocive per la nostra pelle.
Della crema viso rigenerante ho ricevuto un barattolino contenete una piccola quantità di prodotto ma sufficiente per farmene un'idea. E' una crema ad alta concentrazione di bava di lumaca dalla texture compatta ma di rapido assorbimento, ha un intenso potere rigenerante, e devo dire che ne ho tratto beneficio, fin dalla prima applicazione, soprattutto in certe zone in cui la pelle del mio viso tende a seccarsi. Ma è adatta anche a chi ha la pelle grassa, sensibile o con acne. Da usare mattina e sera, ottima anche come base per il trucco si applica massaggiando con un lieve movimento circolare fino al completo assorbimento. Anche questa crema non è composta da sostane nocive per la nostra pelle.
Se anche voi volete provare i benefici dei prodotti Aischa Cosmetica non dovete far altro che visitare il Sito Web e la loro Pagina Facebook dove troverete informazioni dettagliate su tutta la linea di prodotti a base di bava di lumaca. 

Ringrazio infinitamente...


...per questa bella opportunità!!!

Alla prossima!!

Testando...in Allegria!!!



lunedì 11 aprile 2016

NappyNat

Buon pomeriggio amici followers...
quante mamme ci sono fra di voi? Il perchè di questa mia domanda? Perchè oggi voglio parlarvi di...



...un progetto nato dall'azienda Olive srl, la cui missione è di soddisfare le esigenze di benessere e di rispetto dell'igiene dei bambini e delle mamme, senza alterare l'equilibrio naturale del Pianeta.
Nascono così i pannolini usa e getta,  ecologici e biodegradabili NappyNat, realizzati con materie prime di origine naturale, anallergici, anti arrossamenti e soprattutto 100% Made in Italy




Inoltre, i pannolini NappyNat sono clinicamente testati presso il laboratorio dell’Università di Padova (N.15/000111565-578), privi di ftalati e bisfenoli e non trattati con cloro.

Grazie alla disponibilità dell'azienda Olive srl ho ricevuto 10 pannolini misura Junior (18-30 kg) per il mio bambino



I pannolini Nappynat sono realizzati utilizzando le migliori materie prime di origine vegetale presenti sul mercato.


  • Filtranti e barriere fecali in 100%PLA
  • Strati interni composti da cellulosa certificata FSC
  • Barriere anti fuoriuscita traspiranti realizzate con un soffice film barriera mono-strato di bio-polimero di Materbi™ che consentono la naturale evaporazione dell’umidità che si accumula all’interno del pannolino.
  • Decorazione esterna realizzata usando colori ad acqua atossici e certificati per uso igienico.
  • Confezione realizzata in bio-film in conformità al regolamento: ISO EAN 13432:2002



Devo dire che inizialmente, a prima vista...o meglio al tatto, questi pannolini mi hanno lasciata un pò a desiderare. Li ho trovati troppo rigidi e mi hanno dato più un senso di materiale plastico rispetto ai tradizionali pannolini usati. Ma come si suol dire "provare per credere" la mia impressione è cambiata:  hanno una perfetta vestibilità perchè sono ben sagomati e sottili , inoltre hanno un'ottima capacità di assorbenza grazie al tampone bistrato e le alette laterali in velcro, riposizionabili, aderiscono perfettamente alla fascia di chiusura, elastica e personalizzata con allegri disegni, permettendo al pannolino di rimanere ben fermo . Non hanno causato irritazioni sulla pelle del mio bambino lasciandola asciutto per diverse ore, senza fuoriuscite grazie alle barriere esterne rinforzate.  Hanno anche superato il test "pupù" sul quale avevo qualche dubbio, ma anche qui mi sono dovuta ricredere. Non posso che promuovere a pieni voti questi pannolini consigliandone l'acquisto a tutte le mamme che vogliono il meglio per i loro bambini, si trovano in 5 diverse misure. Vi invito, pertanto a visitare il Sito NappyNat e la loro pagina facebook.



Ringrazio infinitamente...


...per questa indispensabile collaborazione!!!

Alla prossima!!

Testando...in Allegria!!!