martedì 28 febbraio 2017

Cooperativa Isola Sociale

Salve amici followers
oggi il mio blog è lieto di portavi in Puglia, precisamente a Trani (BT) dove si trova...


La cooperativa Isola Sociale si è posta l'obiettivo di offrire la massima qualità ai propri clienti, riportando in vita la ricetta originale di un antico prodotto da forno: i Taralli. Tutti i loro taralli sono senza lievito come vuole la tradizione.


I taralli sono uno snack salato della tradizione pugliese, possono essere consumati a merenda, o durante l'aperitivo, da soli o accostati a salumi e formaggi, da sempre ingredienti fondamentali nei momenti di  convivialità e spensieratezza, come sostituti del pane.

L'azienda mi ha, gentilmente, inviato, a titolo puramente valutativo, una generosa campionatura dei suoi prodotti...


Ho avuto modo di assaggiarli da soli come un semplice snack o al posto del pane insieme a degli antipasti appetitosi. In tutte le varianti sono leggeri ma allo stesso tempo friabili e croccanti perchè preparati seguendo la ricetta tradizionale, senza lievito e soltanto con olio extra vergine d'oliva. Genuini, sani e sfiziosi ottimi da scrocchiare in qualsiasi momento della giornata.
Ecco uno dei modi in cui li ho gustati...


...davvero  ottimi sostituti del pane e non dimentichiamoci che sono prodotti biologici!!!

Se anche voi volete provare questi prodotti tipici della tradizione pugliese, vi consiglio di  visitare il loro Sito dove potrete trovare le diverse varianti di taralli, dai classici a quelli aromatizzati con finocchio, sesamo peperoncino etc.
Vi invito, inoltre, a passare dalla loro pagina facebook lasciandogli un bel like!

Ringrazio di cuore...



...per la tanto gradita collaborazione!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

Forno Miotti

Salve amici followers 
oggi sono qui per offrirvi un momento di dolcezza e lo farò in compagnia di...



Forno Miotti nasce nel 1930, quando Cesare Miotti decide di aprire il primo laboratorio di pane e pasticceria a Campodarsego (PD). Da più di ottanta anni l’azienda, oggi gestita dai nipoti Ferdinando e Luca Tabaschi, realizza prodotti da forno con la stessa cura e passione del fondatore.
Le crostate sono diventate le specialità di Forno Miotti che ha saputo conciliare la cura e l’attenzione della lavorazione manuale con la tecnologia: esse vengono ritagliate dai bordi per avere delle torte più farcite e golose. Lo scrupoloso utilizzo di materie prime selezionate, unito alla sapienza e alla dedizione, permettono all’azienda di ottenere crostate di elevata qualità. Ricche di gusto e di fragranza, come i dolci fatti in casa, ma garantiti da un processo produttivo costantemente controllato. 




Oltre alle crostate, Forno Miotti, produce biscottini taglio a filo artigianali sia normali che con cacao e gocce di cioccolato e torta sbriciolata fatta a mano normale o con gocce di cioccolato.
Io ho avuto il piacere di ricevere una piccola campionatura delle loro squisitissime crostate...




...due crostate da 500 gr una all'albicocca e una alla fragola e due crostate da 250 gr una alla ciliegia e una al mirtillo. Davvero molto golose, ricche di farcitura e senza olio di palma, sono una goduria per il palato! Cosa c'è di meglio che svegliarsi la mattina e far colazione con le golosissime e fragranti Crostate Forno Miotti???


Secondo i nutrizionisti mangiare una fetta di crostata a colazione  dà l'energia giusta per affrontare la giornata nel migliore dei modi! Quindi che ne pensate di fare un salto sul loro Sito e dare un'occhiata a tutte le loro bontà?? Adesso Forno Miotti offre le sue crostate in monoporzioni da 50 gr, ottima dimensione per uno snack veloce o la ricreazione dei bambini a scuola. Cosa state aspettando? Visitate anche la loro pagina facebook per tenervi aggiornati sulle novità.

Ringrazio infinitamente....


...per la golosa collaborazione!!!

Alla prossima!!!!

Testando...in Allegria!!!!

lunedì 27 febbraio 2017

Caffè Barbaro

Salve amici followers,

"il caffè è la bevanda preferita in tutto il mondo e viene assaporata in modo diverso in ogni paese. Non c’è nulla di più familiare e rassicurante del gorgoglio del caffè che “sale” sul fornello di casa, mentre il suo delizioso aroma pervade il soggiorno..."

ed oggi il mio blog torna a parlare di questa indispensabile (almeno per me) bevanda in compagnia di...



Caffè Barbaro è un marchio di NUTIS srl.
L'AZIENDA NASCE NEL 1956 A SANTA MARIA LA CARITA', NON LONTANO DA NAPOLI. 
Tecnologia di produzione moderna, insieme con l'esperienza di gestione della famiglia Iovine , garantiscono un elevato standard di qualità di prodotti, contribuendo così al loro successo internazionale.
Oggi Caffè Barbaro distribuisce con successo i suoi caffè in numerosi paesi, in tutto il mondo, contribuendo così alla continuazione di una tradizione che fa del caffè italiano e del caffè napoletano in particolare il re del caffè.




Caffè Barbaro è una miscela unica, cremosa e speciale, disponibile in cialde, in capsule e in buste di caffè macinato.
Le capsule e le cialde sono compatibili con le macchine da caffè più diffuse (Lavazza a modo mio ,Nespresso , Illy, Mokona e Tazzona Bialetti ).
Caffè ma non solo al gusto tradizionale, una vasta gamma di capsule, cialde e caffè macinato in vari gusti ( Cioccolato e Nocciola , Ginseng, Nocciola ,Caramello, Cafesnello,Crema whisky, LOVenergy con sostanze dalle proprietà afrodisiache in grado di risvegliare l'eros).


L'azienda mi ha gentilmente inviato una campionatura assaggio dei suoi prodotti...
Una confezione di capsule miste, una confezione di capsule di caffè alla nocciola, cialde di caffè al Ginseng, una confezione da 250 gr di caffè macinato per moka al ginseng e the.



Ho particolarmente apprezzato il caffè per la moka al Ginseng. E' una perfetta bevanda energetica per chi ama il caffè, aggiungendo la polvere ottenuta dalla radice di Ginseng al caffè, se ne può prolungare l’effetto energetico, fin dall’antichità, il Ginseng è stato accettato come un’efficace risorsa di energia naturale estratta da una pianta. Il caffè al Ginseng ha uno squisito ed esuberante aroma ed è facile da preparare e ottimo da gustare.

Insomma Caffè Barbaro ne ha per tutti i gusti, volete trovare il vostro preferito?? Allora visitate il loro Sito,  vi invito, inoltre a dare un'occhiata alla loro pagina facebook e non dimenticate di lasciare un bel like!

Ringrazio infinitamente....



per la bella collaborazione!!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!


venerdì 24 febbraio 2017

Olio di Neem Umica

Salve amici followers,
oggi voglio presentarvi un prodotto che non molti conosceranno ma che viene definito "un miracolo della natura" per le sue molteplici proprietà e benefici... si tratta dell'Olio di Neem e a presentarmelo dandomi la possibilità di provarlo è stata la gentilissima Ilaria Spiotta che è una rappresentante....



Il Neem è un albero della famiglia delle Meliaceae nativo dell'India e della Birmania.
Questa pianta ha numerose proprietà medicamentose, tanto che in India lo chiamano "la farmacia del villaggio".





 Nel neem sono stati identificati più di 40 composti attivi e le sue principali proprietà sono:
anti-infiammatorie
anti-piretiche
anti-elmintiche
anti-virali
anti-virali
purificanti del sangue
astringenti
epato-protettrici
eliminatrici di amebe, di larve e nematodi.

Io ho, gentilemnte, ricevuto e testato un flaconcino roll-on formato pocket di questo meraviglioso Olio di Neem, dalle molteplici proprietà, arrivatomi all'interno di una raffinata custodia in pelle argentata col logo Umica



L'olio di neem viene estratto dai semi, spremuti a freddo e contiene molecole in grado di contrastare virus, batteri, funghi, ed ha proprietà idratanti, rigeneranti e ristrutturanti quindi è efficace, ad esempio, sulle più comuni affezioni dermatologiche.

Scopriami insieme per cosa viene utilizzato l'Olio di Neem (uso esterno): acne, asma/affezioni alle vie respiratorie, bronchiti, cervicali, calli, capezzoli screpolati, deodorante, dolori articolari, ecchimosi/ematomi, eczema, edemi, epistassi, emorroidi, ferite, forfora, foruncoli, geloni, igiene genitale, herpes labiale e corporeo, labbra screpolate, insettifugo, idratazione della pelle, nervosismo, pidocchi, pelle secca o scerpolata, scottature, psoriasi, punture d'insetti, strappi muscolari, vene varicose, verruche e massaggi rilassanti. 

Visto quanti benefici apporta un unico prodotto? Io ho avuto modo di testarlo su un graffio che il mio bambino si è procurato giocando, il dolore si è attenuato immediatamente, non ha provocato bruciore e la cicatrizzazione è stata davvero rapida. Ho poi scoperto che massaggiandolo sulle tempie riesce ad attenuare l'emicrania. Fantastico no? 
Se anche voi siete curiosi di scoprire le molteplici proprietà dell'olio di neem vi invito a visitare il sito UMICA e per maggiori informazioni potrete contattare la gentilissima Ilaria Spiotta 3206933297 che con cortesia e disponibilità saprà soddisfare ogni vostra curiosità 

Ringrazio infinitamente....


Ilaria Spiotta

...per l'utilissima collaborazione!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

domenica 12 febbraio 2017

Cheerz

Salve amici followers,
da quando esistono le fotocamere digitali si è un pò persa l'abitudine di stampare le foto che, per comodità, trasferiamo sul pc o su dei dischetti, io addirittura uso le chiavette usb, col rischio di perderle e con loro perdere ricordi cari, momenti irripetibili e volti amati.
Di recente, però, sono venuta a conoscenza di...



Un servizio di stampa che permette di stampare le vostre foto in pochi attimi dal vostro smartphone, mediante un'applicazione,  o dal computer. Moltissimi i prodotti a disposizione: Polaroid, magneti, poster, quadri, fotolibri, strisce fotografiche, kit matrimonio e le celebri Cheerz Box: delle graziose scatoline in cui preservare i tuoi ricordi più cari.




Le stampe sono di ottima qualità e di facile creazione, si possono caricare foto da file o catturare le nostre immagini da facebook, instagram e google. Con Cheerz puoi stampare le tue foto nel formato che preferisci: quadrato, vintage e il classico rettangolare. La stampa avviene a Parigi ma i tempi di consegna sono abbastanza celeri.

Io ho scelto un kit di 9 stampe su calamite, ricevute direttamente a casa mia tramite corriere in brevissimo tempo. Le calamite sono arrivate all'interno di una graziosa scatolina di cartone rigida, stampe nitide e di buona qualità, che ho immediatamente attaccate sul mio frigo. Bellissime, le consiglio come idea regalo!


Se siete interessati  ad acquistare i loro prodotti visitate il loro Sito. Cosa state aspettando?? Basta poco che ce vò!

Ringrazio infinitamente...



per la bella collaborazione!!!



Alla prossima!!!


Testando...in Allegria!!!

Arte agricola

Salve amici followers,
vi presento con immenso piacere...



...fondata nel 2007 a Cerignola (provincia di Foggia), dalla famiglia Borrelli e altri soci, la Società agricola A.R.T.E conta circa 700 ettari di terreno agricolo situato nel Tavoliere delle Puglie, granaio d'Italia fin dall'epoca dei romani.



A.R.T.E. nasce con l’obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio con strumenti e processi innovativi in grado di conciliare produzioni di alta qualità, rispetto dell’ambiente e tutela della tradizione. Tra le varietà di grani e farri biologici coltivati, spicca il grano antico e autoctono Senatore Cappelli, ingrediente base della pasta artigianale ARTE. L’energia impiegata per la produzione della pasta proviene al 100% da fonti rinnovabili ed è completamente autoprodotta dalla nostra filiera, innovativa per tradizione.
L’azienda si assicura autosufficienza energetica grazie al suo impianto di biogas dalla produzione del quale deriva un ottimo ammendante organico che regala importanti proprietà nutritive alle coltivazioni e arricchisce i terreni arginandone la desertificazione. Questo permette di realizzare un perfetto ciclo biologico chiuso, dalla terra alla terra.
Oltre a farri e grani antichi, l’azienda coltiva ceci, lenticchie, piselli, fave, canapa e lino.





Pasta Senatore Cappelli bio ARTE: 
SANA: con alto contenuto di proteine e basso contenuto di glutine, alta digeribilità e Omega 3 e Omega 6 utili per contrastare il colesterolo.
BUONA: trafilatura al bronzo, lenta essiccazione e ottima resa assicurano il sapore, l’odore e la consistenza della pasta di una volta, come da tradizione
SOSTENIBILE: l’energia per la produzione della pasta proviene al 100% da fonti rinnovabili ed è completamente autoprodotta dalla nostra filiera.
Dall’incontro tra la farina di semola Senatore Cappelli e le produzioni di leguminose e oleaginose nascono due nuove linee di prodotti:
- Pasta Bio Cappelli e leguminose (con aggiunta di farine di ceci o lenticchie o piselli o fava)
- Pasta Bio Cappelli e oleaginose (con aggiunta di farine di canapa o lino).


L'azienda mi ha gentilmente inviato una svariata campionatura dei suoi prodotti a titolo puramente valutativo:


diversi formati di pasta di cui due integrale e una integrale con aggiunta di lino.

E oggi per il pranzo domenicale ho deciso di preparare i Rigatoni Arte trafilati al bronzo a lenta essiccazione, ecco la ricetta che ho realizzato:


Stufato di Carne (bocconcini di maiale e salsiccia)




500 gr di carne (bocconcini di maiale e salsiccia)
1 cipolla piccola
6 patate  
passata di pomodoro 
olio extra vergine d'oliva
sale 
rigatoni arte


Affettate sottilmente la cipolla e lasciatela imbiondire in olio e.v.o


aggiungete le patate pelate intere e lasciatele sigillare un paio di minuti


a questo punto aggiungete la passata di pomodoro, salate e lasciate cuocere a fuoco vivace fino a quando non inizia a bollire


aggiungere infine la carne, attendere che riprenda il bollore e abbassare la fiamma, cuocere a fuoco moderato per circa un'oretta.


Cuocere la pasta in abbondante acqua salata rispettando i tempi di cottura riportati sulla confezione, scolare condire col sugo e servire!


Buon appetito!!!


Siete curiosi di sapere come ho trovato questi rigatoni trafilati al bronzo? Eccellenti!!! Pronti in 10 minuti, rispettano perfettamente i tempi di cottura rimanendo ben al dente. Si sono sposati benissimo con il sugo, che ho preparato, valorizzandolo ancor di più. Sanno di pasta fatta in casa, prodotti con materie prime di altissima qualità e bio, per un'alimentazione corretta e salubre. Sono rimasta pienamente soddisfatta!!!
Vi ho incuriositi? Vorreste anche voi provare Pasta Arte? Allora visitate il loro Sito e la loro pagina facebook e non dimenticate di lasciare un bel like!

Ringrazio di cuore....


per la gustosa collaborazione!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

giovedì 9 febbraio 2017

BioExpress

Salve amici followers,
oggi ho il piacere di presentarvi una collaborazione con...


...un gruppo di produttori  dell'Alto Adige che si dedicano alla coltivazione di frutta e verdura applicando le regole dell'agricoltura biologica. Ma perchè il biologico? Semplice perchè è un sistema di produzione agricola che permette di offrire prodotti freschi, gustosi e genuini senza l'utilizzo di sostanze chimiche, diserbanti e concimi non naturali.


Per garantire prodotti sempre freschi anche durante il periodo invernale, quando nelle loro regioni questo non è possibile, collaborano con altre Bio-aziende di diverse regioni d'Italia di loro fiducia, instaurando un rapporto diretto e personalizzato con i consumatori che possono scegliere ciò che desiderano ad un prezzo vantaggioso e con un  ricavo equo per il produttore.

Insomma, frutta e verdura Bio consegnata a domicilio...e non dimentichiamo uova, latte, formaggio, yogurt, pane, olio...e tanto altro ancora!!!
Servono la zona di MILANO e i comuni dell'hinterland;
- una parte del Veneto (Verona, Vicenza, Padova, Treviso e una parte di Venezia)
- una parte del Friuli Venezia Giulia (Pordenone, Udine, Trieste)
- una parte del Piemonte (Novara);
- Emilia Romagna (Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna, Ferrara, Ravenna, Forli-Cesena)
- Roma (solo nell'interno del grande raccordo anulare)


BioExpress ha gentilmente inviato, a titolo puramente valutativo e a mò di esperimento, data la lunga distanza poichè io vivo in Sicilia, una cassetta anche a me:




ben confezionati all'interno di una cassetta di polistirolo, a sua volta contenuta in una scatola da spedizioni con il logo ben in vista Gutes aus SudTirol che ne denota la provenienza, sono arrivati numerosi prodotti tutti in ottime condizioni e questo, ripeto, è stata una sorpresa poichè rispetto alle altre regioni dove vengono effettuate le consegne la mia è la più distante.


All'interno ho trovato un pò di tutto: arance, pere, kiwi, mele, patate, un broccolo e un broccoletto, pomodori, carote, insalata, finocchi, un porro e una zucca e crescione. E come potrete valutare voi stessi dalla foto, tutti ottimi prodotti, io ne ho potuto toccare con mano l'ottima qualità.

Ovviamente non ho resistito e ho voluto assaggiare subito ciò che ho ricevuto, e quale, se non preparando un buon minestrone,  modo migliore per poter valutare la bontà di queste verdure?







Davvero squisito, il profumo durante la cottura ha invaso tutta la casa, grazie a BioExpress io e la mia famiglia abbiamo potuto gustare una pietanza semplice ma realizzata con prodotti freschi e genuini, e avendo un bambino piccolo è stato un vero piacere potergli far mangiare delle verdure sane e coltivate senza sostanze chimiche.

Ho voluto poi continuare la mia valutazione assaggiando anche la frutta con cui ho realizzato una macedonia...



mai assaggiato prima della frutta così buona!!! Le mele e le pere hanno un gusto davvero delizioso che non ha niente a che vedere con quelle che solitamente acquisto dal fruttivendolo sotto casa! Una vera e propria bontà!!!

Spero che l'azienda prenda seriamente in considerazione la possibilità di effettuare le sue consegne anche in Sicilia, date le ottime condizioni in cui sono arrivati questi prodotti. Vi ricordo che sul loro Sito troverete una vasta scelta e che si tratta di prodotti genuini e biologici, insomma acquistando da loro andrete proprio sul sicuro! Bioexpress ha anche una pagina facebook che vi invito a visitare lasciando un meritato like!!!

Ringrazio infinitamente...

...per la gustosa collaborazione!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

lunedì 6 febbraio 2017

Tantì-La farinata di ceci

Buon pomeriggio amici followers,
oggi il mio blog è lieto di ospitare e presentare un brand conosciuto ed apprezzato sia nella GDO che nei negozi specializzati.


Tantì è un nome che le vecchie generazioni di Nizza Monferrato non possono non ricordare: era quel singolare personaggio, che vendeva la farinata nella vecchia cartapaglia, girando su una specie di triciclo coperto, riscaldato e facendo squillare una trombetta che lo rendeva riconoscibile a grandi e bambini.


Oggi Tantì sarebbe orgoglioso di avere dato il nome al primo preparato per farinata, brevettato perché il culto della «belecauda», così si chiama la farinata a Nizza Monferrato, è stato acquisito proprio dai nonni, ai tempi in cui si mangiava la farinata di «Tantì».


La farina di ceci è la principale protagonista di questa torta salata, denominata per l’appunto “farinata di ceci”, dalle radici antiche.La sua origine risalga al lontano 1284, quando Genova sconfisse Pisa nella battaglia della Meloria. Le navi da guerra genovesi, al rientro in città, furono coinvolte in una tempesta che causò la fuoriuscita di olio da alcuni barilotti presenti nella stiva e di farina di ceci contenuta in sacchi. Entrambi si intrisero di salatissima acqua di mare, trasformandosi in una massa informe che ebbe però il merito di salvare i marinai dai morsi della fame.
Di fatto il miscuglio di ceci e olio fu recuperato e messo ad asciugare al sole nel tentativo di rendere gradevole, per quanto possibile, la purea. Si ottenne così un sorta di frittella che i genovesi decisero di cuocere in forno al fine di migliorare questa ricetta così improvvisata. Ne risultò un piatto inaspettatamente gustoso e dal sapore genuino, sebbene umile, che fu soprannominato “L’oro di Pisa” per scherno agli sconfitti.
Questo piatto, con alcune varianti, è entrato a far parte della cucina di diverse zone del Mediterraneo tra cui la Toscana, il Basso Piemonte, la Sardegna. Nel Livornese, per esempio, viene denominata “Torta di ceci” e consumata abitualmente insieme al pane.
Nella zona tra l’astigiano e il torinese ha dato vita ad un intenso commercio in cui viene comunemente chiamata “Bela Cauda”.