sapevate che le mandorle hanno numerosi benefici nutrizionali e che una delle proprietà più apprezzate di questo frutto è la riduzione del colesterolo?
Nel mondo della medicina sono molto apprezzate per la presenza di acidi grassi monoinsaturi, fibre alimentari, antiossidanti, vitamine e minerali.
In riferimento a ciò il mio blog oggi è lieto di presentarvi
un’azienda agricola a conduzione familiare, giovane e dinamica, che tramanda gli insegnamenti di tre generazioni di produttori, specializzati nella produzione, lavorazione e commercializzazione dei migliori prodotti della loro terra di Sicilia, offrendo il meglio ai loro clienti e puntando tutto sulla qualità e la freschezza: agrumi, frutta secca, mandorle, pistacchio, erbe e spezie, olio extravergine d'oliva, miele, formaggio e tanto altro ancora che potrete trovare sul loro shop online. Only Made in Italy, Only Made in Sicily.
Oggi in particolar modo voglio parlarvi di uno dei loro prodotti si punta: le mandorle siciliane
Oggi in particolar modo voglio parlarvi di uno dei loro prodotti si punta: le mandorle siciliane
che vengono lavorate in maniera tale da non intaccare le loro caratteristiche organolettiche con delle modalità attualmente attuate in sicilia
Fare un pesto di aglio, basilico e sale che farete rosolare in un ampio tegame con dell'olio extravergine d'olia
Aggiungere dopo un paio di minuti la farina di mandorle e mescolare delicatamente
Aggiungere infine il pomodoro spelato e tagliato grossolanamente e lasciare cuocere a fuoco moderato
aggiustando di sale se necessario e continuando la cottura fino a quando il sugo non sarà pronto.
Lessare le Busiate al dente e farle saltare nel pesto alla trapanese, disporre nel piatto e servire.
Ed ecco a voi il mio primo piatto pronto e servito, reso più gustoso da questo ingrediente d'eccellenza le Mandorle Intere al Naturale Frasada Food che hanno arricchito il mio Pesto alla Trapanese con la loro freschezza e genuinità!
Acquistate prodotti italiani, scegliete sempre il Made in Italy!!! Scegliete Frasada Food e avrete dei prodotti di ottima qualità che dalla campagna arriveranno direttamente sulle vostre tavole!!! Intanto vi invito a fare un salto sul loro Sito e a lasciare un bel like alla loro aggiornatissima pagina facebook!!!
Ringrazio infinitamente....
L'azienda mi ha gentilmente omaggiata di una confezione da 100 gr di mandorle intere al naturale
con le quali io ho potuto realizzare un primo tipico della mia città
Busiate con Pesto alla Trapanese
Ingredienti:
500 gr di Busiate fresche
500 gr di pomodorini
100 gr di mandorle al naturale Frasada
5 spicchi d'aglio
basilico qb
sale
olio extravergine d'oliva
Frullare le mandorle e tenerle da parte
Aggiungere dopo un paio di minuti la farina di mandorle e mescolare delicatamente
Aggiungere infine il pomodoro spelato e tagliato grossolanamente e lasciare cuocere a fuoco moderato
aggiustando di sale se necessario e continuando la cottura fino a quando il sugo non sarà pronto.
Lessare le Busiate al dente e farle saltare nel pesto alla trapanese, disporre nel piatto e servire.
Ed ecco a voi il mio primo piatto pronto e servito, reso più gustoso da questo ingrediente d'eccellenza le Mandorle Intere al Naturale Frasada Food che hanno arricchito il mio Pesto alla Trapanese con la loro freschezza e genuinità!
Acquistate prodotti italiani, scegliete sempre il Made in Italy!!! Scegliete Frasada Food e avrete dei prodotti di ottima qualità che dalla campagna arriveranno direttamente sulle vostre tavole!!! Intanto vi invito a fare un salto sul loro Sito e a lasciare un bel like alla loro aggiornatissima pagina facebook!!!
Ringrazio infinitamente....
...per la gustosa collaborazione!!!
Alla Prossima!!!
Testando...in Allegria!!!
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