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venerdì 9 febbraio 2018

Frastuca

Salve amici followers,
oggi il mio blog è lieto di portarvi nella mia terra, precisamente a Bronte e di presentarvi il suo oro verde, ossia il pistacchio che nel dialetto siculo è anche chiamato "frastuca". Lo farò in compagnia di...




...un'azienda agricola catanese che si occupa della produzione e commercializzazione di questo prodotto davvero fantastico.




Il Pistacchio Verde di Bronte è ricco di proteine, grassi insaturi e vitamine che aiutano a diminuire i livelli di colesterolo cattivo nel sangue. Esso è inoltre, ricco di Sali minerali quali, ferro, calcio, fosforo, potassio, zinco,  magnesio e antiossidanti, infatti è utilizzato anche in campo medico per prevenire molte patologie quali:  malattie cardiovascolari, arteriosclerosi, demenza e Alzheimer. Da qualche anno viene anche usato nella cosmetica infatti l’olio di pistacchio estrapolato dal frutto ha proprietà emollienti e ammorbidenti. Il Pistacchio di Bronte è un ottimo alleato in cucina per sfiziose ricette dolci e salate



L'azienda si occupa della vendita online di pistacchio prodotto e confezionato a Bronte, certificato DOP: pistacchio sgusciato e in guscio, farina di pistacchio e granella di pistacchio di cui mi ha inviato, a titolo puramente valutativo, un assaggio dei suoi prodotti che adesso vi andrò a mostrare




Pistacchio Verde di Bronte DOP sgusciato
Pistacchio ricavato da Sgusciatura Meccanica e selezione manuale. Confezionato in pratica vaschetta richiudibile.
Ottimo come snack, ma soprattutto usato per la preparazione di tradizionali ricette dolci e salate: Torte, Creme, Gelati, Primi e Secondi Piatti. No OGM – Conservare in luogo fresco e asciutto.


Granella di Pistacchio DOP
Granella ricavata da tritatura grossolana e crivellatura del Pistacchio Sgusciato. Confezionato in Pratica Vaschetta Richiudibile. Ottima per decorare Dolci e guarnire primi e secondi piatti. No OGM – Conservare in luogo fresco e asciutto.

Farina di Pistacchio DOP
Farina ricavata da Tritatura fine di Pistacchio Sgusciato. Confezionato in pratica Vaschetta richiudibile. Ottima per la preparazione di Torte, Creme, Gelati, Primi e Secondi Piatti. No OGM – Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotti davvero eccellenti e molto versatili che potrete trovare sul loro e-commerce cliccando qui  

Vi invito, inoltre, a mettere un bel like alla loro pagina facebook

Ringrazio infinitamente...


...per la bella collaborazione!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

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