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martedì 26 gennaio 2016

Dolce Vita Food

Salve amici followers 
oggi il mio blog tratterà un argomento interessante e delicato...quanti di voi causa diabete, colesterolo, sovrappeso sono costretti a rinunciare al piacere di molti cibi?

Ebbene Dolce Vita è la prima linea di alimenti utili per contrastare la sindrome metabolica ma senza rinunciare al gusto


I prodotti Dolce Vita, grazie a ingredienti naturali brevettati, ricchi di fibre, vitamine e amminoacidi e con basso apportodi zucchero e di sale, hanno tutti basso indice glicemico e favoriscono la riduzione del colesterolo e del peso corporeo, pur mantenendo il buon gusto dei tradizionali alimenti che siamo ogni giorno abituati a consumare nelle nostre ricette. I principali prodotti di questo brand alimentare sono:




- Pasta, pane e snack al chitosano, una fibra naturale, ricavata dai gusci dei crostacei, con la capacità di ridurre l’assorbimento di grassi ossidati e, pertanto, capace di ridurre il colesterolo nel sangue ed il peso corporeo. I prodotti a base di chitosano hanno inoltre basso indice glicemico: la nostra pasta presenta un indice glicemico pari a 44, inferiore del 35% rispetto alle tradizionali paste, diventando così l’alimento più adatto anche a quanti soffrono di diabete e tutti coloro vogliono controllare l’infiammazione generata dagli alimenti ad alto picco insulinico;

- La quinoa istantanea: la quinoa e' l'unico cereale altamente proteico che contiene inoltre tutti i 9 amminoacidi essenziali che devono necessariamente essere assunti col cibo. La quinoa Dolce Vita è la prima Quinoa istantanea, senza glutine, sul mercato italiano, permette di essere sciolta e pronta immediatamente in yogurt, latte, zuppe, frullati e centrifugati;

- Il formaggio a pasta dura con fermenti lattici vivi senza lattosio: una novità assoluta nel mercato brevettato sia nel processo produttivo che nelle modalità d’uso. Con il gusto dei formaggi stagionati tradizionali Dolce Vita è il primo formaggio con assenza assoluta di lattosio e zuccheri e alto contenuto di fermenti lattici vivi; inoltre particolarmente ricco di calcio e fosforo.

L'azienda a titolo puramente valutativo e dimostrativo mi ha inviato sei dei suoi prodotti che adesso vi andrò a presentare e descrivere:


Nello specifico ho ricevuto:



La Pasta Dolce Vita viene realizzata attraverso un normale processo di pastificazione miscelando la poliglucosamina alla semola di grano duro tradizionale, con un trattamento interamente meccanico senza additivi chimici, in modo da conservare intatte le proprietà di gusto, cottura e sapore.
La poliglucosamina è un principio attivo naturale, un chitosano brevettato, proveniente dal guscio di un crostaceo selezionato dalle acque del Nord Atlantico.
Il chitosano viene lavorato immediatamente senza essiccazione in Islanda e un processo brevettato* permette di svilupparne al massimo le proprietà di adsorbimento dei lipidi (grassi, trigliceridi, colesterolo), in particolare di quelli ossidati, che sono in assoluto i più dannosi e subdoli, in quanto si formano anche durante i normali processi di cottura dei cibi.
Il gusto della tua pasta non cambia, ti senti meglio e ci guadagni in salute.
INGREDIENTI
  • Semola di grano duro con chitosano 3%, acqua
  • Contiene derivati del guscio dei crostacei, molluschi e glutine.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Contiene chitosano a basso molecolare estratto dal guscio dei crostacei. Il chitosano riduce l’assorbimento dei grassi ossidati assunti con l’alimentazione e pertanto aiuta a mantenere un adeguato livello di colesterolo nel sangue.
Si raccomanda l’assunzione di 100gr al giorno.
Nell’ambito di una dieta ipocalorica Dolce Vita può sostituire la normale pasta come valido supporto per mantenersi in forma.

TEMPO DI COTTURA: 9 – 11 minuti





Nel PANE DOLCE VITA sono presenti proteine vegetali al 31%, fibre al 15,5% importanti nell’ eliminare dal corpo sostanze nocive riducendo drasticamente il senso di fame al, betaglucani al 2,4% fondamentali per pulire il sangue dagli accumuli di colesterolo.
La curcuma ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie; i semi di lino sono una fonte importante di omega 6.
PAN UP è poverissimo di grassi saturi, sale, zuccheri e carboidrati che sono ingredienti da assumere in maniera controllata.
PAN UP con proteine vegetali, semi di lino e curcuma ha un basso indice glicemico
E’ dunque un prodotto poverissimo di grassi saturi, zuccheri e sale, elementi che producono nell’organismo picchi insulinici responsabili di fame impulsiva, accumuli di grasso, spossatezza, calo delle prestazioni ed indebolimento del sistema immunitario.

TABELLA NUTRIZIONALE


CARATTERISTICHE
  • GR 40
PLUS
  • Basso indice glicemico
  • Contiene antiossidanti
  • Aiuta nel controllo del peso
  • Favorisce il controllo del colesterolo

Nello SNACK DOLCE VITA sono presenti proteine vegetali al 41%, fibre al 18% importanti nell’ eliminare dal corpo sostanze nocive riducendo drasticamente il senso di fame al, betaglucani al 2,9% fondamentali per pulire il sangue dagli accumuli di colesterolo.
La curcuma ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie; la quinoa al 7,8% è un eccellente fonte di proteine vegetali con tutti i 9 amminoacidi essenziali.
SNACK UP è poverissimo di grassi saturi, sale, zuccheri e carboidrati che sono ingredienti da assumere in maniera controllata.
SNACK UP con proteine vegetali, quinoa, curcuma e chitosano hanno un basso indice glicemico
Sono dunque un prodotto poverissimo di grassi saturi, zuccheri e sale, elementi che producono nell’organismo picchi insulinici responsabili di fame impulsiva, accumuli di grasso, spossatezza, calo delle prestazioni ed indebolimento del sistema immunitario.

TABELLA NUTRIZIONALE


CARATTERISTICHE
  • GR 40
PLUS
  • Basso indice glicemico
  • Contiene antiossidanti
  • Aiuta nel controllo del peso
  • Favorisce il controllo del colesterolo



Il cioccolato fondente 70% Dolce Vita non contiene zucchero ma è dolcificato con maltitolo ed ha pertanto un minore indice glicemico del cioccolato tradizionale.
E’ adatto a persone che hanno problemi di iperglicemia ma anche a tutti coloro vogliono un prodotto salutare senza rinunciare al gusto.
Il  cioccolato fondente senza zucchero  è prodotto in esclusiva per Dolce Vita da Giraudi, storico marchio italiano del cioccolato di qualità. Al cioccolato sono riconosciute dalla comunità scientifica proprietà antiossidantiprotettive per il cuore, per il sistema circolatorio e per il tono dell’umore.

VALORI NUTRIZIONALI DEL CIOCCOLATO FONDENTE 70% SENZA ZUCCHERO DOLCE VITA


CARATTERISTICHE DEL CIOCCOLATO FONDENTE 70% SENZA ZUCCHERO

  • Grammi 50
PLUS
  • Basso indice glicemico
  • Contiene antiossidanti
  • Aiuta nel controllo del peso
  • Favorisce il controllo del colesterolo







Il prof Angelo Frosio, uno dei massimi esperti internazionali nel settore lattierocaseario, ha recentemente messo a punto un processo brevettato per ottenere un formaggio crudo a pasta dura avente caratteristiche tipiche organolettiche dei formaggi duri italiani.
Le sue caratteristiche nutrizionali e il suo profilo organolettico lo caratterizzano come unico e distintivo.
Il prodotto è una novità assoluta, è brevettato sia nel processo produttivo che nella modalità d’uso.
Le caratteristiche principali di questo prodotto sono:
  • il suo elevato contenuto di cellule vive, di fermenti lattici delle famiglie delle Lactobacillaceae, Helveticus e Streptococcaceae.
  • assenza assoluta di lattosio e di zuccheri
  • elevato contenuto di calcio e fosforo
Il prof Angelo Frosio, uno dei massimi esperti internazionali nel settore lattierocaseario, ha recentemente messo a punto un processo brevettato per ottenere un formaggio crudo a pasta dura avente caratteristiche tipiche organolettiche dei formaggi duri italiani.
Le sue caratteristiche nutrizionali e il suo profilo organolettico lo caratterizzano come unico e distintivo.
Formaggio
Il prodotto è una novità assoluta, è brevettato sia nel processo produttivo che nella modalità d’uso.
Le caratteristiche principali di questo prodotto sono:
  • il suo elevato contenuto di cellule vive, di fermenti lattici delle famiglie delle Lactobacillaceae, Helveticus e Streptococcaceae.
  • assenza assoluta di lattosio e di zuccheri
  • elevato contenuto di calcio e fosforo
formaggi
Conseguentemente all’azione esercitata dai particolari fermenti lattici presenti e all’assenza di lattosio, il prodotto è ad alta digeribilità e con pochi grassi.


Ed infine le leggerissime e croccanti Cialde Ripiene con crema al cioccolato e alla nocciola, ideali per accompagnare gelati e dolci al cucchiaio...sono in un astuccio da 5, confezionate singolarmente. Senza  Glutine.

Inoltre l'azienda mia ha inviato un carinissimo grembiule e un libro molto interessante "Super Salute" del Dott. Massimo Gualerzi, cardiologo esperto di nutrizione, che ci spiega come dimagrire, restar sani e contrastare l'invecchiamento in 7 mosse!!!

Penso che ognuno di noi debba prendersi cura di se stesso, a cominciare dall'alimentazione. Nutrirsi correttamente evitando determinate cose, che possono danneggiare la propria salute, è la prima mossa da fare, e con Dolce Vita l'impresa non diventa così ardua come potrebbe sembrare perchè la linea di prodotti che propone e di grande qualità  gustosa ma soprattutto, e ci tengo a precisarlo, è salutare. Per cui se qualcuno di voi è interessato a questi prodotti può fare un salto sul loro Sito Web e visitare la loro pagina facebook!!!

Ringrazio vivamente....


...per questa interessante collaborazione!!!

Alla prossima
 Testando...in Allegria!!!


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