Molini Riggi

Salve amici 

oggi il mio blog ha il piacere di portarvi a Caltanissetta dova ha sede

un'azienda fondata nel 1955 da Calogero Riggi il cui obiettivo era quello di far conoscere nel mondo le farine, paste, legumi e prodotti da forno di altissima qualità, prodotti nel cuore della Sicilia. Oggi l'azienda è guidata dai suoi figli che con materie prime artigianalità, ricerca tecnologica e memoria del passato producono: pasta di grani antichi siciliani, farine di grani antichi, farine di cereali e semi oleosi, legumi bio, dolci artigianali. 

Attraverso un’attenta selezione dei migliori grani duri italiani svolge un ruolo di grande connessione tra il mondo della produzione cerealicola e quello dell’arte panificatoria, trasformando solo la materia prima di migliore qualità in un prodotto di grande valore.
Il pane di grano duro italiano con il suo color giallo oro è considerato parte integrante di una sana e corretta alimentazione, nonché il “componente principe” - assieme alla pasta - nella dieta mediterranea, qualità da sempre apprezzata in tutto il mondo.

L'azienda mi ha gentilmente inviato un vasta campionatura delle loro farine

con cui io mi sono messa prontamente all'opera, e di seguito vi mostrerò cos'ho prealizzato

con la farina di grano duro Timilia ho fatto degli ottimi ravioloni ricotta e spinaci 

con la farina Tenera Bio ho prepararto degli squisiti struffoli napoletani, dolce tipico natalizio e...

...dei golosissimi brownies.

Come avete potuto  notare dalla mia foto, l'azienda è stata davvero generosa inviandomi parecchie confezioni di farina e posso senza alcun dubbio affermare che quelle che ho già provato sono di alta qualità, semplici da lavorare e profumatissime, rendono le preparazioni sane e gustose e il risultato è davvero eccellente. Consiglio a tutti quelli che hanno voglia di mettere le mani in pasta di fare un salto sul loro Sito e lasciare un bel like alla loro pagina facebook

Ringrazio di cuore...

...per l'immensa cortesia e disponibilità!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

Masserie Manca del Bosco

Salve amici Followers, 
oggi il mio blog è lieto di portarvi in Basilicata e di presentarvi...

un'azienda ubicata sul versante Sud del Monte Li Foj, dove la natura regna sovrana, ad un’altitudine di circa 1100 metri domina l’alta valle del Basento, con il lago di Pignola e la circostante oasi naturalistica è sorta a metà dell’ottocento ad opera dei nostri avi della famiglia Capece come azienda agricola dedita alla pastorizia e alla coltivazione cerealicola ed ortiva di stagione.

Col passare degli anni si è evoluta la tecnica di coltivazione e dall’impiego dei buoi, asini e cavalli si è arrivato all’utilizzo di innovativi mezzi meccanici per migliorare la redditività dei terreni e agevolare il lavoro umano.

Con l’ultimo cambio generazionale avvenuto nel corso del 2016 si è fatto un ulteriore passo avanti per arrivare alla trasformazione dei prodotti agricoli e ortivi sempre nel rispetto della natura essendo azienda in conversione biologica e, facendo una produzione che riscoprisse gli antichi sapori di ricette tramandate di generazione in generazione fino ad arrivare alla nostra “Nonna Maria” che sapientemente ha invogliato prima i figli e, ora i nipoti Rosanna e Donato a continuare a far gustare quelli che sono i veri sapori dei prodotti genuini della nostra terra e dei nostri orti di montagna.

Le sue mani sapienti e la sua cultura rurale sono stati messi a servizio delle nuove generazioni per avere un prodotto di altri tempi…

L'azienda mi ha gentilmente inviato una vasta campionatura dei loro prodotti che adesso vi andrò a presentare:

Prodotti all'Ortolana, sott'oli in agrodolce a crudo, invasati e sterilizzati. Possono essere consumati come antipasto, contorno o piatto unico, panini ecc.

Prodotti all'Ortolana con aceto balsamico, cotti nel loro liquido di governo e invasati con la sola aggiunte di olio extravergine d'oliva e sterilizzati. Possono essere consumati come antipasto, contorno o piatto unico o anche da spalmare.

Prodotti alla Montanara,  sott'oli cotti in acqua acto e vino invasati e sterilizzati. Possono essere consumati come antipasto, contorno o piatto unico.

Peperoni Cruschi,  i peperoni sono fritti in olio extravergine d'oliva aglio, salati fatti raffreddare e invasati da gustare come snack, contorno, sulla pizza, nei panini ecc.

 Creme  le verdure o i legumi sono pronti per l'uso sia se si vogliano spalmare o mangiare come primo piatto o, come base di condimento e in questo caso è bene riscaldarli.

Confetture  le confetture sono da abbinare a piatti salati e ai formaggi o da gustare spalmate, e su dolci e crostate.

Direi di aver ricevuto una vasta panoramica di prodotti per una degustazione indimenticabile, ho, infatti, consumato alcuni dei loro prodotti come antipasto e ne sono rimasta estasiata.

Prodotti davvero deliziosi, realizzati con cura e con ingredienti di prima scelta, genuini, caserecci e gustosi, ricordano sia nel sapore che nel profumo le preparazioni della nonna. 
In attesa di completare la mia degustazione con il resto della campionatura e di comunicarvi le mie impressioni, vi invito a visitare il loro Sito dove potrete trovare il catalogo online completo dei loro deliziosi articoli e a lasciare un bel like alla loro pagina facebook

Ringrazio di cuore...

...per la deliziosa collaborazione!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

Manzara.it

Salve amici followers, 
fare shopping è divertente e rilassante, ma può diventare alquanto faticoso quando non si trova precisamente ciò che si desidera e si è costretti a girovagare di negozio in negozio.
Oggi però il mio blog è lieto di presentare....

uno shop online che vende in diverse parti d'Europa offrendo un'ampia scelta di vestiti per donne amanti dello stile. Manzara fashion offre articoli di abbigliamento alla moda che renderanno il nostro aspetto sempre perfetto.
Manzara, inoltre, è uno shop online ben strutturato,  facile da consultare e molto intuitivo.  Quindi potrete, comodamente da casa vostra fare acquisti, scegliendo direttamente su  un catalogo online ricco di articoli  per essere eternamente seducenti, eleganti e raffinate! Lasciate che il negozio di abbigliamento Manzara diventi la vostra prima scelta!

Adesso vi mostro un maglione per cui ho letteralmente perso la testa sbirciando sul loro catalogo

Maglione Romina nero comodo e caldo, proprio l'ideale in queste fredde giornate invernali, è realizzato 95% poliestere e 5% spandex. Il collo  alto e le maniche grigio chiaro, e il motivo ad incrocio davanti sono ciò che rendono particolare questo capo che può perfettamente essere indossato su un pantalone classico per un look elegante o su un jeans per un look più casual. Bellissimo!!!!
Acquistare abbigliamento online sul sito Manzara è davvero semplice e piacevole: le spedizioni sono veloci, 1/4 giorni lavorativi, con consegna tramite corriere e spese di spedizione gratuite oltre i 50 euro,, con possibilità di reso entro 14 gg ma la merce deve riportare l'etichetta e non essere danneggiata. Ad ogni acquisto come utente registrato riceverete i punti fedeltà pari al 5% del valore di acquisto che si possono utilizzare per il prossimo acquisto.

Che dire di più??? Correte a visitare il loro Sito e se vi va diventate fan della loro pagina facebook!!!

Ringrazio infinitamente....

...alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

Cioccolateria Vetusta Nursia

Salve amici followers,
oggi sono qui a ri presentarvi un'azienda con cui ho avuto il piacere di collaborare qualche tempo fa e che gentilmente ha riconfermato la sua fiducia in me...

un laboratorio sito a Norcia (PG) che produce e vende cioccolato artigianale, proprio quello di una volta e tante altre golosità,  di cui vi ho già parlato nella precedente review.
Cioccolateria Vetusta Nursia ha saputo portare avanti la sua tradizione e passione nonostante i danni subiti dal terremoto dello scorso anno, risollevandosi con forza e dignità per continuare con la stessa dedizione il lavoro di sempre, producendo delle vere e proprie squisitezze.

Stavolta ho avuto modo di assaggiare delle nuove golosità che adesso andrò a mostrarvi

 Torrone di Pasticceria Mandorlato alla Vaniglia

Cioccolatissimo Amarissimo Tavoletta di cioccolato extra fondente ricavato da un mix di fave cacao pregiate ed aromatiche che gli conferiscono una gradevolezza insolita per chi non mangia abitualmente il fondente

 Spalmì crema spalmabile Fondente per i più golosi, ideale per una merenda ma anche per farcire crostate e quant’altro.

Con il cioccolato extra fondente ricevuto da Cioccolateria Vetusta Nursia ho preparato di golosissimi brownies, il cui ingrediente principale è proprio il cioccolato fondente

Beh, se anche a voi è venuta una gran voglia di cioccolato vi invito a visitare il loro Sito e se ancora non lo avete fatto a lasciare un meritato like alla loro pagina facebook!!!

Ringrazio infinitamente....

...per la fiducia riconfermata!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

Latterie Riunite

Salve amici followers,
oggi vi porto a spasso per la mia bella Sicilia, la prima sosta voglio farla a Ragusa dove ha sede...

..uno stabilimento caseario che ogni giorno trasforma il latte in formaggi di qualità.
La preparazione che si fa alle Latterie Riunite è scrupolosamente moderna per il controllo della qualità, ma decisamente antica e artigianale nella preparazione dei formaggi. Gli ingredienti per la perfetta riuscita di tutti i prodotti sono: le mucche ragusane, alimentate naturalmente solo con i mangimi migliori e sui pascoli verdi dell'altopiano ibleo, che respirano aria ragusana e producono latte ragusano.

Scegliere Latterie Riunite non significa soltanto scegliere un marchio che è sinonimo di qualità e tradizione, ma vuol dire anche scegliere i prodotti provenienti da una terra fertile e rigogliosa, da un territorio la cui vocazione agricola è stata sempre predominante e, proprio a causa di ciò, nella quale si è sviluppata nel corso dei decenni una qualità dell’arte casearia che ha portato i latticini ragusani a far parte dell'élite del settore a livello nazionale.

I loro prodotti:

e non dimentichiamo la pregiata linea "Le Delizie", delle vere e proprie specialità esclusive prodotte con una grande attenzione alla qualità.

Io ho ricevuto alcuni prodotti per una degustazione che mi ha permesso di valutarne la bontà e l'eccellente qualità:

si tratta di:

Mozzarella Ragusella senza conservanti. Un bocconcino da 125 gr in busta, immerso nel suo liquido di governo. Ha una consistenza morbida ed elastica al suo interno la pasta è fibrosa con goccioline di latticello una vera e propria bontà

Ricotta Vaccina sottovuoto da 500 gr all'interno di un fuscello di plastica. Ha una consistenza soffice e malleabile, e la pasta è molto omogenea. Io ne ho fatto uso per realizzare degli ottimi ravioli con ricotta e spinaci

Cacio Semistagionato porzione da 300 gr un formaggio a pasta filata realizzato con latte vaccino pastorizzato, caglio sale e fermenti lattici vivi, la pasta ha una consistenza omogenea morbida e malleabile. Esternamente la superficie è liscia ed opaca. E' un formaggio da tavola dal sapore dolce e delicato, un vero e proprio concentrato di bontà e qualità.

Canestrello semistagionato con pepe nero, il fiore all'occhiello della linea Le Delizie. Caratterizzato dalla tipica fermentazione  detta a occhio di pernice, una volta prodotto viene stagionato e salato per 3 volte per la durata di 30 giorni.

Che dire? Non ci sono parole sufficienti per poter descrivere la squisitezza di questi prodotti, sono solo da assaggiare e per fare ciò vi invito a visitare il loro Sito e la loro pagina facbook!!!

Ringrazio infinitamente....

...per la squisita collaborazione!!!

Alla Prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

Amaro Teggiano

Salve amici followers,
oggi vi voglio raccontare la storia di

In un piccolo borgo medievale, nel cuore del Vallo Di Diano, trova vita Teggiano. Dal sogno di un suo concittadino Gaetano Tropiano, in collaborazione con la storica ditta di Sassano "Alfonso Penna", nasce l'Amaro Teggiano. Un infuso segreto di erbe benefiche.

Ideato da Gaetano Tropiano, l'Amaro Teggiano è nato nei primi anni '90 purtroppo con breve vita. 
Gaetano gestiva e tutt'ora gestisce un piccolo negozio di alimentari nel cuore di Teggiano e, contemporaneamente, si è dovuto occupare, insieme alla moglie Filomena, della crescita di tre figli.
A malincuore ha dovuto interrompere, per mancanza di tempo, bruscamente il suo sogno.

Era un amaro molto deciso, dal gusto forte e classico.

Il sogno è stato, però, ripreso, con una bella sorpresa per Gaetano: sul finire del 2013 
da Vincenza e Anna (le figlie) e Vincenzo Sorbo che con il supporto della famiglia Penna (Mina, Alfonso e Tiziana) hanno rielaborato la ricetta rendendola amabile ed elegante nel gusto.
Il 15 maggio 2014 riportano alla vita l'Amaro Teggiano, dal borgo delle 13 Chiese un liquore nato da un infuso segreto di erbe aromatiche e officinali.

Un dolce amaro che va degustato freddo, ghiacciato (max -20 gradi) per esaltarne tutto il suo sapore!
Ideale anche sul gelato e nella preparazione di dolci e creme.

Io ho avuto il piacere di ricevere....

una bottiglia di Amaro Teggiano e una bottiglietta da 5cl di Lux Dianensis (versione mignon), un elisir al mirtillo dedicato a San Cono, Santo Patrono e Protettore di Teggiano.

Questo liquore è nato il 3 giugno 2014, in occasione dei festeggiamenti del Tricentenario della Statua di San Cono, creata da Domenico Di Venuta nel 1714.

Un liquore molto elegante, ottimo come dopo pasto e per accompagnare un dolce, va servito freddo oppure ghiacciato ad una temperatura massima di -20 gradi. E’ ideale per preparare dolci, biscotti e creme. Da provare sul gelato!

Esistono due versioni di questo dolce liquore:

La versione classica da 50cl e la versione mignon da 5cl.

Ho avuto modo di far assaggiare Amaro Teggiano a dei veri intenditori di liquori e ha riscosso un notevole successo, è stato definito un prodotto di altissima qualità, dal gusto unico e particolare che non ha nulla a che vedere con i classici amari che si trovano in commercio.

Ho invece messo in vetrina la versione mignon del Lux Dianensis, la considero un prezioso pezzo da collezione e voglio custodirla gelosamente.
Vi invito pertanto a visitare il loro Sito e la loro pagina facebook 

Ringrazio di cuore

per la bella collaborazione!!!

Alla prossima!!!

Testando...in Allegria!!!

Vernel Supreme

Salve amici followers,
oggi voglio parlarvi della mia avventura di Ambasciatrice Vernel Supreme, ebbene si grazie a DonnaD, Amica fidata sono stata scelta per testare insieme a dei collaboratori il nuovo ammorbidente Vernel.

Si tratta di un ammorbidente unico e prezioso in grado di avvolgerti completamente grazie alle sue fragranze, provenienti dalle migliori case profumiere francesi, per un profumo di lunga durata e una naturale freschezza mai provata.

La sua formula cremosa arricchita con milioni di particelle emollienti tratta ogni fibra del bucato con cura preziosa per un'irresistibile morbidezza.

Lo possiamo trovare in tre diverse ricercatissime fragranze:

Vernel Supreme Romance

Vernel Supreme Glamour

Vernel Suprem Passion

Il mio kit comprendeva un flacone di Vernel Supreme Romance per me e dieci campioni della stessa fragranza da far provare ai miei collaboratori.
Vernel Supreme Romance è un ammorbidente unico e prezioso che risveglia il ricordo di una romantica passeggiata sugli Champs Elisèes, a Parigi. Dalle note fruttate e floreali su uno sfondo di fragranza di sandalo.

Io Vernel Supreme Romance non lo mollo più e in attesa di scoprire le altre due fragranze  invito a provarlo anche voi!

Grazie infinite....

...per questa bella opportunità!

Alla Prossima!!!

Testando...in Allegria!!!